ヘルシオの調理力

料理イメージ

まかせて調理

食材の温度も気にせず、好みの食材・分量をのせて、キーを押すだけ!

冷凍・冷蔵・常温がいっしょでも、食材の量がたっぷりでも少量でも、角皿に並べたら後は調理方法を選ぶだけ。面倒な設定をしなくてもほったらかしでおいしく調理できます。

  • 食材の種類や形状などによって仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgを目安にしてください。
  • 冷凍・冷蔵・常温を一緒に調理できる、まかせて調理イメージ
  • まかせて調理出来あがりイメージ

4つの調理方法から選ぶだけ。あとはヘルシオにおまかせ!

まかせて調理の調理方法は、「網焼き・揚げる」、「焼く」、「炒める」、「蒸す・ゆでる」の4つ。お好みの食材に合わせて選べるので、できるメニューのバリエーションも広がります。

網焼き・揚げる/から揚げ&焼き野菜 ポークステーキ、焼く/ハンバーグ ごろごろ野菜焼き、炒める/焼きそば ジャーマンポテト、蒸す・ゆでる/あさりの酒蒸し 鶏肉とキャベツの蒸し物

ボリュームが欲しい時もおまかせ。下段で同時に調理

上段ではまかせて調理でたっぷりメイン料理を作りながら、下段で同時に野菜を使った副菜を作ったり、惣菜のあたためができます。

  • 上段で蒸す、ゆでる調理の場合は、下段は蒸し物のあたためになります。
まかせて調理+たっぷり温野菜
同時調理の写真
上段:焼肉チャーハン+下段:温野菜の写真
まかせて調理+惣菜あたため
同時調理の写真
上段:焼きそば+下段:惣菜あたための写真
Technology
おまかせでおいしく調理できる秘密は、
過熱水蒸気の特性と2つのセンサー

過熱水蒸気は、温度の低いほうに多くの熱を与える特性を持っており、この特性を利用することで、冷凍・冷蔵・常温といった異なる状態の食材を一度に仕上げられます。まかせて調理では、この過熱水蒸気に「64眼赤外線ムーブセンサー」と「温度センサー」の2つのセンサーを組み合わせることで、ムラを抑えてほど良く焼き上げることができます。

冷凍・冷蔵・常温の食材を検知

64眼赤外線ムーブセンサーが角皿上を右・中央・左にわけて温度を細かくチェックします。

冷凍・冷蔵・常温の食材を検知

過熱水蒸気の量をコントロール

過熱水蒸気の特性により、温度が低い方により多くの熱を与えます。

過熱水蒸気の量をコントロール

温度の上がり具合から食材の量を判断

温度センサーで温度の上がり具合から、食材の量を判断して加熱時間を調整します。

温度の上がり具合から食材の量を判断

    ヘルシオあたため(おいしさ復元)

    冷めてしまったおかずや、買ってきたお惣菜も水のチカラでできたてのようなおいしさに

    水のチカラを使えば、お料理やお惣菜、パンをおいしくあたため直しできます。それが「ヘルシオあたため(おいしさ復元)」。帰宅時間がずれた家族のごはんや、テイクアウトしたお料理やファストフードも、まるでできたてのようなおいしさに復元します。また冷凍した生食パンも、ふわふわ食感がよみがえります。

    天ぷらの写真

    天ぷら

    ムニエル&添え野菜の写真

    ムニエル&添え野菜

    中華まんの写真

    中華まん

    クロワッサンの写真

    クロワッサン

      楽しむまでの時間を短縮!食べごろ解凍

      「冷蔵室で半日」など食べるまでに時間と手間がかかるお取り寄せの冷凍食材を、水のチカラで解凍時間を短縮しつつちょうどよく解凍します。例えば、ローストビーフなら約30分でちょうどよく解凍します。その他のレシピについては、COCORO KITCHEN レシピサービスで、「食べごろ解凍」と検索してください。

      • 食材に合わせた専用ダウンロードメニューが必要なため、ご利用には無線LAN接続が必要となります。
      • ローストビーフの大きさにより異なります。
      約30分で食べごろに

      解凍後:ローストビーフ