ビーフシチュー
調理時間：約 80 分｜カロリー：約 547 kcal（1人分）
（4人分）
| 牛角切り肉 | 400g | |
|---|---|---|
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉 | 大さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 赤ワイン | 大さじ3 | |
| A | じゃがいも(4～6つ切り) | 2個(300g) |
| にんじん(乱切り) | 1本(200g) | |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1個(200g) | |
| マッシュルーム | 8個 | |
| B | デミグラスソース(缶詰) | 1缶(290g) |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ2 | |
| にんにく(みじん切り) | ひとかけ | |
| 水 | 200mL | |
- かいてんユニットを炊飯器にセットする。
- 牛肉に塩、こしょうをし、薄力粉を全体にまぶす。熱したフライパンにサラダ油を入れて強火で牛肉に焼き色をつけ、赤ワインをふりかけて沸とうさせる。牛肉を取り出し、内釜に入れる。続けてフライパンにAを入れ、サッと炒め、内釜に入れる。
- 2にB を入れて表面をならし、炊飯器にセットする。
お料理選択→シチュー→お料理選択→2→炊飯・スタート
・KS-PX10Bを使用したレシピです。
