赤飯

調理時間：約 30～40 分｜カロリー：約 309 kcal（1人分）

写真：赤飯

材料（6人分）

もち米3カップ
あずき75g
塩小さじ1/2

  • 作り方

  • 1
    あずきを鍋でゆでる。一度ゆでこぼし、新しい水で、皮が破れないよう弱火でやや硬めにゆで、あずきとゆで汁を分けて冷ます。
  • 2
    内釜に洗ったもち米を入れ、おこわの水位目盛｢3｣まで1のゆで汁と水を入れ、塩を入れて混ぜる。
  • 3
    1のあずきを米の上にのせ、炊飯器にセットする。

    炊飯選択→白米または無洗米→炊飯選択→炊きこみ (かいてんマーク消灯)→炊飯・スタート
    (かいてんユニットは使いません)

  • 4
    炊き上がれば、ほぐす。

・KS-PX10Bを使用したレシピです。