ひじきごはん

調理時間：約 35～47 分｜カロリー：約 336 kcal（1人分）

写真：ひじきごはん

材料（6人分）

白米3カップ
ひじき(乾燥)10g
油揚げ(熱湯で油抜きする)1枚
にんじん60g
サラダ油大さじ1
A みりん大さじ2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
だし汁50mL
B 酒大さじ1
薄口しょうゆ大さじ1
塩小さじ1
だし汁(目安)約600mL

  • 作り方

  • 1
    かいてんユニットを炊飯器にセットする。
  • 2
    ひじきは水につけてもどし、水気を絞る。油揚げとにんじんは細切りにする。
  • 3
    鍋にサラダ油を熱し、2を炒め、Aを入れて中火で煮汁がなくなるまで煮てから粗熱を取る。
  • 4
    内釜に洗った米とBを入れ、白米/無洗米の水位目盛｢3｣まで冷ましただし汁を入れて混ぜる。
  • 5
    3を米の上にのせ、炊飯器にセットする。

    炊飯選択→白米または無洗米→炊飯選択→炊きこみ (かいてんマーク点灯)→炊飯・スタート

  • 6
    炊き上がれば、ほぐす。

・KS-PX10Bを使用したレシピです。