チルドルーム

プラズマクラスターでチルドルーム内の雑菌を除菌※1※2

プラズマクラスターで清潔保存

鮮度にデリケートな食材を保存するチルドルームは、出し入れが多く、雑菌が入り込みやすいのが悩みのタネ。そこで、気密性の高い密閉空間で無風状態を保って、プラズマクラスターを 放出するイオン発生ユニットを搭載し、チルドルーム内の雑菌を抑え清潔に保ちます。

チルドルーム用プラズマクラスターイオン発生ユニット搭載イメージ

付着菌を除菌※1※2

  • プラズマクラスター
    イオンなし

    プラズマクラスターイオンなし
  • プラズマクラスター
    イオンあり

    プラズマクラスターイオンあり
  • ※1付着菌除菌効果(20Lのボックス内での実験結果。実使用空間での実証結果ではありません。)【試験依頼先】(一財)石川県予防医学協会【試験成績書】第S1701071号【試験方法】20Lのボックス内に菌を塗布した寒天培地を配置し、プラズマクラスターイオン放出6日後の生菌数を測定(プラズマクラスターイオン濃度:50,000個/cm³)【対象場所】冷蔵室内 チルドルーム【試験結果】6日間で除去率99%以上。
  • ※2使用環境(庫内の食品の量・置き場所など)により、プラズマクラスターイオンの効果が異なることがあります。また、食中毒などの予防を保証するものではありません。

買った時のおいしさを守る、鮮度長持ち

プラズマクラスターうるおいチルド

お寿司やさんの「ネタケース」と同じ原理で冷やす

ヒントはお寿司屋さんの「ネタケース」。無風状態を保って、プラズマクラスターイオンを放出するユニットと冷気の侵入を抑える高密閉構造で、鮮度とうるおいを保持しながら、さらに乾燥を防ぐことで、味の変化※3まで抑えます。

お寿司屋さんの「ネタケース」イメージ

ハムの塩味※3(保存3日後)

初期値を100%とした場合の濃度差(%)

ハムの塩味の濃度差
  • プラズマクラスター
    うるおいチルド※3

    ラズマクラスター うるおいチルドのハムのイメージ写真

    うるおい保って鮮度長持ち

  • 当社従来冷蔵室

    当社従来冷蔵室のハムのイメージ写真

    端が乾燥して固い

マグロの酸味※3(保存3日後)

初期値を100%とした場合の濃度差(%)

マグロの酸味の濃度差
  • プラズマクラスター
    うるおいチルド※3

    ラズマクラスター うるおいチルドのマグロのイメージ写真

    色鮮やかでみずみずしい

  • 当社従来冷蔵室

    当社従来冷蔵室のマグロのイメージ写真

    乾燥、変色がみられる

アジのK値※4(保存3日後)

アジのK値

エビのK値※4(保存3日後)

エビのK値

冷凍した食材も、おいしさ逃さず上手に解凍

解凍モード

新鮮なまま冷凍した食材のうま味成分(ドリップ)を逃さず、おいしく上手に解凍します。菌の繁殖も抑えて清潔なまま保存します。

プラズマクラスターうるおいチルド※6

冷凍8時間後の解凍イメージ

サクッと切れて調理しやすい!