【スチームdeレンチン】のポイント
- ■底の平らな耐熱容器を使用してください。
- ■マイコンが微妙な火加減をコントロールしているため、手動加熱では加熱できません。
あさりの酒蒸し
調理時間 | 約10分
材料（4人分）
| あさり | 400g |
|---|---|
| 酒（白ワインでもOK） | 大さじ4 |
作り方
- 1.あさりは塩水にしばらくつけて、砂を出す。
- 2.耐熱容器にあさりを重ならないように入れ、酒をふる。
- ※加熱後、開いていない貝があれば、別の小さな耐熱容器に入れてラップをし、レンジで様子を見ながら加熱します。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B
たらの蒸し物
調理時間 | 約10分
材料（4人分）
| 貝割れ菜 | 1パック |
|---|---|
| 生たら（1切れ80gで厚みが2cm以下のもの） | 4切れ |
| レモン（薄切り） | 4枚 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
作り方
- 1.貝割れ菜は根を除いて、3cmの長さに切る。
- 2.耐熱容器にたらを並べ、1を添えてレモンをのせる。
- 3.加熱後、ポン酢しょうゆをかける。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B
蒸し鶏のオーロラソースあえ
調理時間 | 約10分
材料（4人分）
| ささ身（筋を取って半分に切る） | 300g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 【A】マヨネーズ | 大さじ2 |
| 【A】ケチャップ | 大さじ2 |
作り方
- 1.ささ身に塩をふり、耐熱容器に中央をさけて並べ、酒をふる。
- 2.加熱後、蒸し鶏を適当な大きさにさいて、そのまま粗熱が取れるまでおき、Aとあえる。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B
肉だんごのコーン蒸し
調理時間 | 約10分
材料（4人分）
| 【A】豚ひき肉 | 400g |
|---|---|
| 【A】塩 | 小さじ1/3 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
| 【B】しょうゆ、ごま油、片栗粉、砂糖 | 各小さじ1 |
| 【B】こしょう、しょうが（すりおろす） | 各少々 |
| スイートコーン（缶詰・ホール、水気をよく切る） | 正味200g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
作り方
- 1.Aを粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎとBを加えてさらに混ぜる。16等分して丸める。
- 2.スイートコーンに片栗粉をまぶし、1の表面につける。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B
豚肉の香味蒸し
調理時間 | 約14分
材料（4人分）
| ヒレ肉（1cm厚さのそぎ切り） | 400g |
|---|---|
| 【A】酒 | 大さじ2 |
| 【A】しょうが（すりおろす） | ひとかけ |
| 【A】塩、こしょう | 各少々 |
| 白ねぎ（斜め薄切り） | 1本 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1.ビニール袋に豚肉とAを入れ、もみ込む。
- 2.耐熱容器に1を重ならないように並べ、上から白ねぎを散らしてごま油をふりかける。
- 3.「スタート」を押して30秒以内に仕上がりキーの「強め」を押す。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B
野菜の重ね蒸し
調理時間 | 約14分
材料（4人分）
| じゃがいも（2〜3mm厚さに切る） | 1個（150g） |
|---|---|
| なす（2〜3mm厚さに切る） | 1本（100g） |
| トマト（5mm厚さに切る） | 1個（150g） |
| ベーコン（2〜3cm幅に切る） | 4枚 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方
- 1.耐熱容器に材料表の順に材料を重ねていき、それぞれに塩、こしょうをふる。
- 2.「スタート」を押して30秒以内に仕上がりキーの「強め」を押す。
- 対応機種 |
- RE-V90B
- RE-V80B