ヘルシオなら、十分な過熱水蒸気で調理するので、素材本来のうまみや甘みを上手に引き出します。

水のチカラで、余分な脂や塩分を落としたり、栄養素を守ります。

過熱水蒸気の高い熱量を使うから冷凍食材も解凍しなくてOK。また幅広い温度と蒸気の量を巧みにコントロールするので、あたため直しからバラエティー豊かなお料理まで幅広く楽しめます。

たっぷりの水蒸気で野菜を低温状態で蒸し上げることで、シャキッとした食感を残しつつ、おいしく仕上げます。

ヘルシオなら、蒸し料理もおまかせ。たっぷりの水蒸気で調理するから、しっとりジューシーな蒸し物に仕上がります。

「あぶり焼き」は高火力の過熱水蒸気を庫内天面から直接噴射で集中させることで、あぶり焼き機能を実現しました。「あぶり豊潤焼き」は高火力の過熱水蒸気で一気に表面を焼き固め、旨みを閉じ込めた後、低温でじっくり加熱。ハンバーグなどもジューシーに仕上げます。

最高温度300℃のウォーターオーブンで焼き上げるので、ピザなどもカリッと焼き上がります。

広い庫内を可変スイングダンパーで上段だけに仕切って集中加熱。スピーディに焼き料理や蒸し料理が楽しめます。 たとえば「鶏の照り焼き（4人分）」の調理時間は、約12分ででき上がります。