導入事例

老舗喫茶の内装を活かしたままで効果的に分煙化を進めたい。

当社が展開する喫茶「心斎橋ミツヤ」は、大阪市内を中心に永く人々に親しまれています。こうした老舗喫茶では、これまで全席喫煙が主流でしたが、時代の流れとともに分煙化のニーズが高まってきました。老舗店の内装を活かしつつ、仕切りなどは設けずに、席の配置変更のみで分煙に対応していましたが、より効果的な対策を求めていました。

壁掛け型は設置場所の制約が少なく、お客さまに風が当たらないことがメリット。

店舗の立地上、社長同士が親交のある大起水産さまより、「当社に導入したプラズマクラスターはとても効果がある」とのアドバイスがあり、実際に大起水産さまの回転寿司店へ足を運び、その効果を検証・実感しました。当社ではまず、床置型1台、リニューアル店に天井埋込型2台を設置したのち、新たに発売された壁掛け型を「心斎橋ミツヤ」「カフェブレーク」等13店舗に一斉導入しました。壁掛け型は、設置場所の制約が少なく取り付けが比較的簡単である点、デザインもよく、お客さまに風が直接当たらない点が大変気に入っています。

24時間稼動で前日のニオイもしっかり脱臭。
混雑時は自動で「強」運転に切り替え。

導入後は、ニオイに関するお客さまの声も減り、タバコを吸われるお客さまにも、吸われないお客さまにも、快適な環境を提供することができました。また混雑時はニオイセンサーで「強」運転に切り替わり、慌しい時間帯でもスタッフに負担をかけずに、自動でパワフル稼動してくれることも導入のメリットです。24時間稼動させているので、前日のニオイもしっかり脱臭でき、翌朝出勤した従業員がその効果に驚いています。

分煙化が進む店舗作りにプラズマクラスターは不可欠。

このほか、既存の分煙店には喫煙環境のさらなる向上のため壁掛け型を、リニューアルする店舗に関しては、工事の際に天井埋込型を導入したいと考えています。プラズマクラスターを設置し、お客さまにとって快適な空間作りを進めることで、当社のさらなるブランド向上に?げたいと考えています。