極上トースト
たっぷりの過熱水蒸気で、
“中ふんわり・外こんがり”の極上トースト!
たっぷりの過熱水蒸気(100℃以上に加熱させた水蒸気)がパンを包み込み、パン内部に水分を閉じ込めながら焼き上げ。パンから水分が逃げないので、中心まで高い熱量を与えることができ、パン内部がふんわりとします。仕上げに高温で余分な水分を蒸発させ、表面はさっくり焼き上げることで、極上のトーストができあがります。
おいしさのヒミツは、「たっぷりの水」。トースト1枚に約25mL※1も水を使います。
ヘルシオ グリエの熱源である過熱水蒸気をたっぷり作り出すために、水タンクは約40mLの大容量。1回の加熱で約25mL※1も水を使い、最初から最後まで過熱水蒸気で焼き上げます。
過熱水蒸気で包み込んで焼くから、
「中はふんわり、外はこんがり」に仕上がる。
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トースト加熱前後の重量(水分)変化率※2
のせて焼いたり、はさんで焼いたり… いろいろなアレンジトーストが楽しめます。
シンプルなトーストだけでなく、ハムチーズトーストやピザトースト、キャベツトーストなど、お好みで具材をのせたり、はさんだりして、アレンジを楽しめます。