このページは、SJ-GX55Eを中心に説明しています。
動画で見る「プラズマクラスター
うるおいチルド編」
- 再生動画はSJ-GX55Dを使用していますが、機能についてはSJ-GX55Eも同様です。
プラズマクラスターで
チルドルーム内の雑菌を除菌※1※2プラズマクラスターうるおいチルド
鮮度にデリケートな食材を保存するチルドルームは、出し入れが多く、雑菌が入り込みやすいのが悩みのタネ。そこで、気密性の高い密閉空間で無風状態を保って、プラズマクラスターを放出するイオン発生ユニットを搭載し、チルドルーム内の雑菌を抑え清潔に保ちます。
■ プラズマクラスターの付着菌除菌効果※1※2
- ※1付着菌除菌効果（20Ｌのボックス内での実験結果。実使用空間での実証結果ではありません。）【試験依頼先】（一財）石川県予防医学協会【試験成績書】第Ｓ1701071号【試験方法】20Lのボックス内に菌を塗布した寒天培地を配置し、プラズマクラスターイオン放出6日後の生菌数を測定（プラズマクラスターイオン濃度：50,000個/cm³）【対象場所】冷蔵室内 チルドルーム【試験結果】6日間で除去率99%以上。
プラズマクラスターで
鮮度も落とさないプラズマクラスターうるおいチルド
ヒントはお寿司屋さんの「ネタケース」。無風状態を保って、プラズマクラスターイオンを放出するユニットと冷気の侵入を抑える高密閉構造で、鮮度とうるおいを保持しながら、さらに乾燥を防ぐことで、味の変化※4まで抑えます。
冷凍した食材も、
おいしさ逃さず上手に解凍解凍モード
新鮮なまま冷凍した食材の乾燥を抑えてうるおいを保ち、おいしく上手に解凍します。菌の繁殖も抑えて清潔なまま保存。
- ※7当社新製品SJ-GX55Eチルドルームに冷凍された食材を投入、ラップ無し、ドア開閉無しで8時間解凍。50mm厚の肉500gの場合。食品の種類や状態、使用環境などにより効果は異なります。
- 商品の色は実際の色と異なる場合があります。また、照明や見る角度により、色のイメージは微妙に異なります。お求めの際は、店頭でお確かめください。
- 庫内の明るさについては、中を見やすくするために明るくしていますが、実際の庫内照明の明るさとは異なります。
- 写真・イラストはイメージです。
- ※2使用環境（庫内の食品の量・置き場所など）により、プラズマクラスターイオンの効果が異なることがあります。また、食中毒などの予防を保証するものではありません。
- ※4SJ-GX55E（チルドルーム）と当社2015年度機種SJ-PF47B（冷蔵室）に食材を投入、ラップ無しで3日間保存。外気温30℃。【分析依頼先】株式会社 味香り戦略研究所【味分析No.】7828 分析値は食材によって異なり、また生鮮食品は個体差、季節、食材の量などによって異なります。
- ※5K値とは、魚肉の生鮮度を表す指標で、%値が低いほど鮮度が良いことを示しています。
- ※6新製品SJ-GX55Eチルドルームと冷蔵室保存とのK値比較試験より算出。ラップで包装、ドア開閉なしで3日間保存。【試験依頼先】（一財）日本食品分析センター【試験成績書】第12068939号 食品の種類や状態などにより効果は異なります。
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