みぞれ鍋
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g | |
|---|---|---|
| 白菜 | 500g | |
| 白ねぎ | 1本 | |
| にんじん | 1/2本（100g） | |
| きのこ | 1/2パック（50g） | |
| A | しょうがの絞りかす | 20g |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ4 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん | 大さじ4 | |
| 塩 | 少々 | |
| 水 | 4カップ | |
| 大根オレンジジュースの絞りかす | 200g | |
作り方
| 1. | 豚肉と野菜は、食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1をほぐして入れて、さらに煮込む。 |
| 3. | 2に火が通ったら、大根オレンジジュースの絞りかすを加えて煮立たせ、仕上げる。 |
