おいしさのヒミツ

温度センサー・蒸気センサーのダブルセンサーで常に鍋の中の温度をみはり、食材の量や状態に応じて自動で火加減を調整するので、ほったらかしでも上手に調理できます。

ダブルセンサーでつねに、鍋の中の温度や火の通り具合を見張っているので、量が変動しても失敗知らずです。

仕上がりのタイミングをしっかり見張り、焦げついたり吹きこぼれたりすることなく、じっくりコトコト長時間加熱が可能。大きな塊のお肉も柔らかく仕上げます。

蒸気を逃しにくい構造と、ドリップ加工の内ぶたで、食材の水分を活用・循環させるので、おいしさが凝縮。例えば煮こみ料理なども、普段お鍋で作る時より薄めに味付けしても、素材の味を活かしておいしく仕上げます。

自動でかき混ぜる機能を搭載した「proシリーズ」でのノウハウを活かし、メニューや加熱の進行に合わせて適切なタイミングと混ぜかたをナビ。食材の中まで味がしみこみ、ムラを抑えておいしく仕上げます。