おすすめ特長
健康とおいしさにこだわる人に、真空がおすすめです
本体に真空ポンプを内蔵。容器の中の空気を抜き、真空状態にできます。真空状態でかくはんすることで、空気との触れ合いを抑制します。
真空だから、酸化を抑えて栄養成分を保持
真空にすることで栄養成分の酸化を抑え、抗酸化作用があり活性酸素の働きを抑える効果があると言われるビタミンCやポリフェノールなどの栄養成分を多く残した状態でお召し上がりいただけます。
ビタミンCおよびポリフェノール残存量は、食材の差、食材の量、調理方法等によって異なります。
ポリフェノールの残存量（りんご100gあたり）
当社従来ブレンダーとの比較※2
真空だから、保存しても酸化を抑える
付属ドリンクボトルでも真空保存※3ができ、例えば夜に作っても次の日まで栄養成分の酸化を抑えます。
ビタミンCの残存量（みかん100gあたり）
当社従来ブレンダーとの比較※2
真空だから、なめらかな飲みごこち
空気が多く含まれと、おいしさを損ないがちですが、真空状態で作ると泡立ちが少なく、なめらかな食感のスムージーが楽しめます。
泡比較※6
保存容器で食材保存・真空調理も！
食材を保存していただける、３サイズの保存容器が付属。食材保存だけでなく、真空状態にすることで、味が早く染み込みやすいので、ピクルスやマリネなどのお料理にご活用いただけます。
ステンレス６枚刃でしっかりかくはん
ステンレス製の６枚刃で食材をしっかりかくはんします。 カッター台は、ブレンダー容器から取り外してお手入れ可能です。
その他の特長
- 軽くて丈夫なトライタンTM製ブレンダー容器、ドリンクボトル、保存容器
- ドリンクボトル、保存容器※7は食洗機で洗える
- お手入れカンタン、取り外せるカッター台
- ５つの運転モード（自動、真空、高速、低速、フラッシュ）
- ドリンクボトルはそのまま飲める、飲み口ふた付き
- 各種分析値は、食材の量、素材の差、調理方法等によって異なります。
- 「Tritan / トライタン」はイーストマンケミカルカンパニーの商標または登録商標です。
- ※1 ＜りんごスムージー＞【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター （H31.2.13第19009116001-01号他）結果より当社にてポリフェノール(クロロゲン酸)残存量を算出。
- ※2検証に用いた機種は、（真空あり）＜EM-SB1、SB1A＞、（真空なし）海外モデル＜EM-100PMST（従来ブレンダー）＞の比較試験においての結果です。
- ※3 真空状態は最大24時間です。真空保存には滅菌作用はありません。必ず冷蔵庫で保存してください。
- ※4 従来ブレンダーの検体はふた付き容器に移しかえ、24時間冷蔵保管。真空ブレンダーの検体はドリンクボトルに移しかえ、真空引きした後、24時間冷蔵保管。
- ※5 ＜みかんスムージー＞【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター（H31.2.8およびH31.2.14 第19007510001-01号他）結果より当社にて還元型ビタミンC残存量を算出。
- ※6 EM-SB1、SB1Aにて検証。食材によって、泡立ち具合は異なります。
- ※7 各ふたは食洗機では洗えません。
