焼き牡蠣（かき）                   ・ (手順) 給水タンクに水を入れます（満水）。 受皿に低網を置き、牡蠣（かき）を殻つきのまま、丸みのある方を下にしてのせ、手動加熱の「ウォーターグリル・予熱なし」で8〜9分加熱します。 ・ ただし、大きさなどにより加熱時間が異なりますので『殻の閉じ目から汁がフツフツと出てきたら、食べごろ』を目安に加熱するとよいでしょう。 ・ 加熱後、殻の閉じ目にナイフを入れて、こじ開けます。（生のときは固いですが、加熱すると比較的簡単にこじ開けられます。） ※ 加熱後は、そのままでも自然の塩味でおいしく食べられます。お好みでレモン汁をかけてもよいでしょう。 ※ 加熱時間は目安です。お好みに応じ、様子を見ながら加熱してください。

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