七面鳥のロースト                   ・ (手順)  〔2kgまでの小さめの七面鳥の場合〕 給水タンクに水を入れます。（満水） 下処理した七面鳥は、腹の中に塩、こしょうをし、たこ糸と竹串で形を整えます。 全体に塩、こしょうをすりこみ、約30分おきます。 手動加熱の「ウォーターオーブン（ロースト）・220℃」で約50分にセットし、予熱を開始します。（この時点では、付属品・食材は入れません） 予熱が完了した後、受皿に低網を置き、七面鳥をのせて、加熱します。 ・ 七面鳥は、ニワトリよりも胸肉がぶ厚いので、竹串を肉の厚いところに刺して、透き通った肉汁が出ることを目安に加熱してください。 ・ 通常の七面鳥のサイズは、約3kg以上あり、庫内サイズ的にヘルシオでの加熱は難しくなります。 ※ 加熱時間は目安です。お好みに応じ、様子を見ながら加熱してください。

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