酢豚用の肉の加熱（下ごしらえ）                   ・ （材料）‥ 3〜4人分 〔豚ももかたまり肉（ひと口大に切る）〕  250g　 〔しょうゆ〕  大さじ1 〔酒〕  　大さじ1/2 〔片栗粉〕  適量 ・ （作り方） 豚肉を、しょうゆ・酒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。 受皿に油をぬった低網を置き、下味をつけた豚肉をのせます。 給水タンクに水を入れます(満水)。 自動メニュー[フライ]の「とりのから揚げ」(2人分)で予熱します。（この時点では、付属品・食品は入れません。） 予熱が完了した後、2．を入れて加熱します。 ※ 加熱時間は目安です。お好みに応じ、様子を見ながら加熱してください。

[ 印刷 | 閉じる ]