ウォーターオーブンヘルシオ  
 
  ヘルシオアイコン    湯豆腐  
        
      
・ (材料)
  • 耐熱性の器（鉢など；直径 13cm位）‥  1〜4個分
  • 〔豆腐〕  １人分の豆腐 1/2丁
・ (作り方)
  1. 給水タンクに水を入れます（満水）。

  2. 耐熱性の器にだし昆布を敷き、１人分当り、豆腐1/2丁を4等分に切って入れ、水を約100mLほど注ぎます。

  3. 受皿に低網をのせ、角皿にのせて、手動加熱の「蒸し物(強)」で、17〜20分加熱します。

※ 豆腐を上記の半分にして、たらやえび、生しいたけなどを加え、塩、薄口しょうゆで味つけすると、「ちり蒸し」が楽しめます。


※ 加熱時間は目安です。お好みに応じ、様子を見ながら加熱してください。

 		 
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