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魚やベーコンの塩分を落とすから、
今まで通り食べても、自然と減塩。 |
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過熱水蒸気で食品を焼き上げる時、食品内部に含まれる塩分を水で吸収し、表面の塩分と共に落とします。焼き魚やベーコンなども、ほどよく減塩できます。 |
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*当社換算値 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】H.16.6.28 第204061300号の結果より当社にて平均値、減塩率算出 【協力】大阪府立大学 宮武和孝教授
●減塩率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります。
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*当社換算値 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】H.16.5.31 第204051635号 の結果より当社にて減塩率算出 【協力】大阪府立大学 宮武和孝教授
●減塩率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります。 |
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野菜のビタミンCを守るから、
カラダにいい栄養素が摂れる。 |
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過熱水蒸気を庫内に充満させ、低酸素状態で調理するので、栄養素の酸化を抑制。美容と健康に欠かせないビタミンCを摂取しやすくなります。 |
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*当社換算値 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】H.16.6.25 第204061469号の結果より当社にて平均値、ビタミンC残存率算出 【協力】大阪府立大学 宮武和孝教授
●ビタミンC残存率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります。
※ RE-MA1
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*当社換算値 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】H.16.7.29 第204071667号の結果より当社にて平均値、ビタミンC残存率算出 【協力】大阪府立大学 宮武和孝教授
●ビタミンC残存率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なります。
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